如何通过香味营销塑造品牌、提高营业额

甜蜜的气味如何刺激你的消费

如今，消费者只需点击几下即可在线购买几乎所有商品，但有些品牌正在争先恐后地将消费者支出带回物理领域。虽然电视，广播，互联网和印刷媒体吸引了我们的视觉和听觉感觉，但嗅觉为试图吸引我们注意力的公司提供了独特的挑战。

早在20世纪20年代，Coco Chanel就通过订购巴黎精品店的销售人员来吸引客户，并用她现在着名的5号香水喷洒商店。

虽然这不是最近的现象 - 香味营销已经成熟为一种真正的营销技术，并且，根据其倡导者，一个非常有效的。

由鼻子引导

在线购物的戏剧性转变意味着，品牌比以往任何时候都更需要竞争优势才能生存。

“我们正进入一个时代，在酒店或零售店的实际客户体验变得越来越重要，”他告诉CHOICE。

我们中的许多人都可以回想起我们认为具有视觉吸引力，古怪或令人难忘的商店，酒店或娱乐空间。而且，虽然相同的产品通常可以在线获取，但作为消费者，我们可能会回到这些精心策划的环境中，根据Cosic的说法，这些环境可以根据某种音乐选择进行选择，观看并且 - 越来越香味。

Qantas于2010年入选其商务休息室中使用的绿茶香精，Cosic毫无疑问，香味营销对于销售业务品牌的未来发展至关重要。

根据Cosic的说法，气味是我们最强大的感官之一 - 他在葡萄酒行业的背景教会了他香气的价值。“这与这样一个事实有关：如果这个区域很舒服，人们往往会花更多的时间在这个空间，从这个角度来看，营业额可能会增加。如果你在商店里有很棒的经历，你就会回去。”

空气中的东西

香水可以通过干燥空气技术提供，不需要喷雾，气溶胶或加热油，或通过冷空气扩散器散布的微小颗粒通过建筑物的空调系统释放香味。

每天扩散18小时的中型酒店的香味成本约为每月200至300美元。

气味的力量

在物理上，我们的嗅觉在很基本的层面上有所不同，因为它不容易被关闭 - 你可以闭上眼睛或阻挡你的耳朵，但很难停止在你周围的空气中呼吸。

在神经学层面，嗅觉在大脑中共享一条与边缘系统密切相关的通路，该系统负责情绪，记忆和情绪。气味影响到边缘系统，然后到达负责注意和识别气味的大脑部分。这是我们唯一能做到这一点的感官。

人类每天平均需要呼吸20,000次。对于香水营销商而言，每一个都提供了在消费者与产品或环境之间建立联系的潜在机会。

气味和感性

虽然该行业仍处于起步阶段，但它正在增长。“如果你看看品牌推广的方式，那就是视觉和声音，”Semoff说。“许多人忽视了第二重要的感觉 - 嗅觉 - 直接硬连接到大脑的右侧，让你与品牌建立情感联系。”

他在赌场中，营销人员可能会选择“令人精神振奋”的气味来让人们保持警觉，而在酒店里，首选的是“平静，舒缓和安慰”的气味。

香水调色板的范围从新鲜的 - 亚麻和薰衣草 - 到雪松木和山艾树的泥土气息，以及燃烧橡胶甚至“恐龙粪”的晦涩香气。

使用香味作为品牌

品牌和香水营销人员在选择与目标市场相关的香味时非常特别。例如，酒店选择复杂的香味来增强我们对其品牌的看法。

美国服装零售商Abercrombie＆Fitch将其标志性的柑橘和麝香香水Fierce以其与音乐相媲美的商店推出，将其香味品牌战略直接转变为销售。Fierce现在是店内最畅销的男士香水，也是美国的热门选择。

正如开放式房屋的新鲜烘烤气味可以将潜在买家与家庭烹饪的美好回忆联系起来，即使没有任何实际烘焙，现在也可以将我们带到购物中心的面包店的类似气味抽出来。

Drew Schlesinger是悉尼Star Casino酒店的总经理。施莱辛格主持了一系列豪华国际酒店的开业，他们认为环境气味在消费者决策过程中起着重要作用。Star的最新酒店Darling的大堂选择了白茶，因为它与精致和放松有着共同的感觉，游泳池有柑橘味，水疗中心有桉树味。（有趣的是，新鲜空气是通过Star's赌场传播的愉悦气味，而不是专门的香水。）

对于Schlesinger来说，到达这些确切的配方并不容易。他说在决定使用达令之前，他采样了大约15种略有不同的气味。“目的不仅是创造一种令人愉快的气味，而且还要与酒店或酒店建立联系，”他说。正是这种协会施莱辛格认为，一次又一次地吸引投注者。在喜达屋酒店（喜来登，威斯汀，瑞吉酒店），丰富客户体验和提升品牌是他们香水营销的主要目标。

香味营销的作用

中国香味营销创新品牌——“香愿” 表示，鉴于音频和视觉营销的过度饱和，越来越多的现代商店旨在最大限度地发挥香味的影响，并创造一种多感官体验。“在大多数大型百货公司，香水和化妆品部门总是在入口处或地面层与您见面，”他说。“对于大多数超市来说也是如此- 面包店位于入口附近，以热情的烘焙食品香气迎接购物者。”

在让澳大利亚人找到钱包时，有些香味比其他香味更好吗？雅各布森说，由于文化情绪，防晒霜的香味- 或者香味空气目录中已知的椰子海滩 - 很受欢迎。根据Cosic的说法，茶叶油 - 绿色，白色甚至日本风味 - 以及新鲜无花果的甜味也是目前品牌的大热门。

我们应该感到愚蠢被鼻子引导吗？

虽然澳大利亚消费者通常都很精明并且能够认识到我们周围的大部分营销旋转，但这种潜意识操纵超出了广告的通用定义。那么，品牌不仅要渗透到我们进入他们的空间时听到的东西，还要渗透到我们呼吸的东西中，这是多么道德？

“香愿”认为，“我们不是把药物放到空气中，只是让环境变得更加愉快。” “数量如此之小 - 从浓度的角度来看，它只是空气中百万分之一的香味。”

就像商店的颜色主题或其标牌上显示的字体一样，香味是品牌塑造的一个重要方面 - 它看起来像是留在这里。